Производство хлебобулочной продукции организовали в городе Острове. Об этом сообщил глава района Дмитрий Быстров на своей странице в социальной сети «ВКонтакте».
«Несколько последних лет на встречах с островичами в мой адрес часто звучал вопрос: "Когда в Острове будет возобновлено некогда процветающее производство хлебобулочных изделий?". Наш хлеб действительно славился особым вкусом и рецептурой. И он вернулся! Сейчас в торговых точках Острова и района широко представлена продукция Псковского, Бежаницкого, Палкинского, Пыталовского и других заводов-производителей хлеба. Теперь свою нишу на этом рынке пробует завоевать и Островское райпо», — рассказал Дмитрий Быстров.
Островские кооператоры развернули собственное производство хлебобулочной продукции в кафетерии «Миндаль» в микрорайоне улицы Пригородной. «В новой хлебопечи выпекается как мелкоштучная продукция (слойки с разными начинками, круассаны, хачапури), так и классический багет, хлебушки на натуральных заварках и заквасках, хлеб "Злаковый", хлебец с семенами подсолнечника и льна и другие виды», — отметил глава района.
По его словам, всю хлебобулочную продукцию пекари выпекают, используя современные технологии, сохраняя все полезные свойства и «уже с пылу — с жару, в горячем и ароматном виде предлагает своим покупателям». «И это не реклама, это гордость за островский хлеб, желание поддержать своего производителя. А лучшая реклама – это качество продукции», — добавил Дмитрий Быстров.